以下是今日（7月31日）我市主要农副产品均价（计量单位为元/500克，元/桶）：面粉2.2，大米3.8，挂面2.5，大白菜1.5，青菜2.5，青椒1.9，黄瓜2，西红柿1.3，白萝卜1.5，茄子1，大蒜4，牛奶3（250毫升），豆腐3，精瘦肉16，五花肉13.5，牛肉42，羊肉39，鸡肉6.75，鸡蛋5.2，生猪7.8，带鱼15，草鱼14，鲤鱼11，土豆1.4，芹菜3，包菜1，大葱2.5，胡萝卜1.5，尖椒2，短豆角4，长豆角3.5，菠菜4，韭菜2，洋葱1.5，笋瓜2，冬瓜1，生姜6.5，蒜薹4，香菇6，莲菜7，平菇6.5。5升装花生油159.9，菜籽油89.9，大豆油（非转基因）86.9，调和油（非转基因）85.9。

今日，我委监测的45种主要食品价格基本稳定。与昨日比，粮、油、鸡蛋价格持平；肉类价格总体稳定，五花肉价格微降3.57%，生猪价格微涨1.3%，牛羊肉、鸡肉、精瘦肉价格与昨日持平；水产品中，鲤鱼价格上涨4.76%，带鱼、草鱼价格持平；监测的26种蔬菜价格2降20平4涨，蔬菜均价为2.89元/500克,与昨日比微涨1.35%。

今日晴天，气温22-35℃，三门峡气象台发布高温橙色预警。市场供应充足、品种丰富，超市、农贸市场秩序正常，民生商品价格稳定。